Творог 9%, 500 г

О продукте:

Пищевая ценность* (содержание в 100 г):

• жира 9,0 г
• белка 16,0 г
• углеводов 3,0 г

Энергетическая ценность*: 157 ккал (657 кДж)

*«Среднее значение»

Творог - высококонцентрированный белковый кисломолочный продукт. Благодаря высокому содержанию полноценного легкоусвояемого белка, благоприятному набору аминокислот, наличию в значительных количествах кальция и фосфора, он просто незаменим в рационе человека. Изготавливается из пастеризованного и нормализованного цельного и обезжиренного молокапутем сквашивания закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых бактерий, с последующим удале­нием из сгустка части сыворотки.  Имеет кисломолочный вкус и запах без посторонних оттенков. Консистенция - нежная и однородная, для жирного тво­рога - слегка мажущаяся, для нежирного - допускается неоднород­ная, рассыпчатая, с незначительным выделением сыворотки. Цвет белый, слегка желтоватый, с кремовым оттенком, равномер­ным по всей массе.